三河温室園芸組合

食用ホオズキ部

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 部会概要
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平成28年度
部長          孕石 勇一
部員数         5名
栽培面積        約67a
出荷パック数 7万パック
(平成27年度実績)

 

 

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 部会について
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収穫時期
1月中旬~7月上旬

 

 

 

 


規格

2L  12個入り
L   15個入り
M   18個入り
m   24個入り
S   28個入り

量販用 110g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カップ(大)5~7個入り       カップ(小)7~10個入り
24パック             30パック

 

 

 

■ 食用ホオズキとは

ナス科の多年草の植物で南米生まれです。ちなみに日本でお盆に飾る観賞用のほおずきは東南アジア生まれです。食用ホオズキの実の部分には、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEやカロチン、鉄分が豊富に含まれています。また、イノシトールも含まれています。
日本には、明治時代に入ってきたといわれています。

 

 

■ 安全への取り組み

害虫の侵入を防ぐため、防虫ネットの設置や黄色粘着板の設置、防蛾灯の設置などをしています。また、化学農薬の使用をできる限り控えるため、天敵農薬の導入試験を行っています。

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 生産者の顔
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36号
伊藤 嘉啓
38号
市川 友之
50号
西浦 充
61号
孕石 勇一
72号
吉見 直哉