3 日前4月12日は何の日?4月12日は「良いつまものの日」です。 大葉や小菊などの主産地である愛知県で、2024年より記念日として「「良い(41)つ(2)まもの」の日として認定されました。 今回は「良いつまものの日」として豊洲市場(シティ青果)様にて...
3月29日令和5年度春季販売会議を行いました。令和6年3月26日春季販売会議を行いました。今回は9市場様にお越しいただきました。 天候が不安定でお足元の悪い中、お越しいただきまして誠にありがとうございました。 今回の春季販売会議では「年末年始の販売についての反省」「今後のGWに向けた販売」...
3月7日令和5年度 トマト部目揃え会令和6年2月29日にトマト部目揃え会を行いました。 トマト部では、マイクロトマト、プチぷよトマトなど、様々なトマトを出荷して終えります。 マイクロトマトの内容量や、玉の大きさなど、部会で品質の統一を図り様々な話し合いが行われました。...
1 日前良いつまものの日×フランス料理先日4月12日「良いつまものの日」のイベントが豊洲市場様にて 行われたあと、日本の伝統つまものがフランス料理に使用してお披露目を致しました。 THE WESTIN YOKOHAMA 3F「Brasserie du Quai」(ブラッスリー・デュ・ケ)様にて...
3月8日菜の花とじゃこのペペロンチーノGama cafe& Bakery様より、三河温室の菜の花を使用したパスタが期間限定でランチメニューに 加わりました‼ 今しか食べられない旬菜の花とじゃこのペペロンチーノ是非食べに行ってみてください☆ 菜の花と一緒に三河産のじゃこもぜひぜひ味わってみてください。...
2023年8月2日夏季販売会議懇親会inガマカフェ&ベーカリー7月18日に行われました夏季販売促進会議終了後 蒲郡商工会議所に併設されているGama Cafe&Bakery様にて 貸し切りで懇親会を行いました。 三河温室で取り扱いをしている、つま菊、ドリームポンポン、マイクロトマト、もみじ を使用し料理を用意していただきました。...